Що відбувається в організмі після вживання банана?
Їсти банан перед тренуванням корисно, адже він швидко дає енергію, покращує витривалість і підтримує роботу м’язів. За даними BMJ Journal, коли ви їсте банан, організм розщеплює його на окремі частини, використовуючи його як паливо. Травлення або процес розщеплення їжі триває від 14 до 58 годин. Після вживання банана, він розщеплюється у шлунку та тонкому кишечнику під дією шлункової кислоти та травних ферментів. Поживні речовини з банана всмоктуються через стінки тонкого кишечника в кров. Коли цукор або глюкоза з банана потрапляє в кров, це підвищує рівень цукру в крові. Далі підшлункова залоза виділяє інсулін – гормон, який транспортує глюкозу в клітини, де вона може бути використана для отримання енергії. Таким чином, організм може використовувати цю легкодоступну глюкозу для скорочення м’язів під час тренування.
Яка харчова цінність бананів?
Міністерство сільського господарства США повідомляє, що банани є чудовим джерелом складних вуглеводів, а також вітамінів і мінералів, необхідних для загального здоров’я, включаючи здоров’я м’язів. В одному банані вагою 118 г міститься:
- калорії – 105
- вуглеводи – 26,9 г
- білок – 1,29 г
- клітковина – 3,07 г
- вітамін B6 – 0,433 мг
- марганець – 0,319 мг
- вітамін С – 10,3 мг
- мідь – 0,092 мг
- калій – 422 мг
Банани забезпечують джерело легкодоступної енергії у вигляді вуглеводів, що робить їх гарним вибором палива для більшості видів активності. Продукти, багаті на вуглеводи, такі як банани, є обов’язковим варіантом перед тренуваннями, оскільки вони забезпечують швидке джерело енергії для м’язів і можуть допомогти поповнити глікоген – форму зберігання глюкози в м’язових клітинах.
Коли найкраще їсти банан?
В журналі Nutrients йдеться, що корисно з’їсти банан приблизно за годину до початку тренування. Цього часу достатньо, щоб перетравити банан і організм почав вивільняти глюкозу в кров, яку можна використовувати як паливо. Важливо, що хоча банани є чудовим вибором для коротких кардіотренувань, може знадобитися трохи більше поживних речовин, якщо ви займаєтесь більш інтенсивною діяльністю. Оскільки банани містять мало калорій і білка, вони підходять лише для легших фізичних навантажень. Більш інтенсивні тренування та триваліші вимагають більшої кількості енергії. Людям, які відчувають швидкі коливання рівня цукру в крові, також може знадобитися поєднувати банани з невеликою кількістю білка, такого як арахісова паста, щоб зменшити ризик різких стрибків цукру в крові.
Крім того, стиглі банани містять багато ферментованих олігосахаридів, дисахаридів, моносахаридів та поліолів – вуглеводів, які травна система погано засвоює.
Увага!
Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
