Інгредієнти для десерту

Для приготування десерту Вам необхідні такі інгредієнти:

• Для основи:
• 300 грамів печива
• 120 грамів вершкового масла (розтопленого)
• 30 мілілітрів молока
• Для начинки:
• 70 грамів цукру
• 60 грамів кукурудзяного крохмалю
• 8 грамів ванільного цукру
• 1 яєчний жовток
• 200 мілілітрів вершків для збивання
• 400 мілілітрів молока
• 50 грамів молочного шоколаду

Приготування десерту

Подрібніть печиво. Змішайте його із розтопленим маслом та молоком до однорідної маси. Половину отриманої маси викладіть у форму діаметром 20 сантиметрів і рівномірно розподіліть. Поставте основу в холодильник, щоб вона добре застигла.

Змішайте цукор, кукурудзяний крохмаль, ванільний цукор, яєчний жовток, вершки та молоко. Варіть суміш на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Коли крем почне густіти, додайте молочного шоколаду і перемішуйте до повного його розчинення.

Викладіть готовий крем на охолоджену основу з печива. Зверху посипте рештою подрібненого печива. Знову відправте десерт у холодильник щонайменше на 2 години, щоб він добре застиг і стабілізувався.

Перед подачею за бажанням прикрасьте “Хмаринку” цукровою пудрою. Насолоджуйтесь ніжним, ароматним і дуже смачним десертом!