Що таке хліб з сочевиці?
Хліб з сочевиці – це поживний продукт з високим вмістом білка та клітковини. Він не містить глютену, що робить його ідеальним для вегетаріанців і тих, хто дотримується здорового харчування. Цей хліб може стати відмінною альтернативою традиційним пшеничним виробам.
Які інгредієнти потрібні для приготування?
Для приготування хліба з сочевиці вам знадобляться:
- червона сочевиця – 200 г
- вода – 500 мл
- яйця – 2 шт.
- сметана (15%) – 100 г
- розпушувач – 1 ч.л
- сіль – 1/2 ч.л
- паприка – 1/2 ч.л
- сухий часник – 1/2 ч.л
- мелений перець – 1/4 ч.л
- для посипки – кунжут, чилі, орегано
Загальний час приготування – 50 хвилин.
Як приготувати хліб з сочевиці?
Спосіб приготування:
- Сочевицю залийте водою і залиште на ніч.
- Злийте воду, додайте яйця, сметану, сіль, розпушувач, перець, паприку, сушений часник і все перебийте в блендері.
- Вилийте тісто в форму, застелену пергаментом, і присипте спеціями чи зернами.
- Випікайте при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин.
У 100 г продукту міститься:
- калорій – 158
- білка – 9,8 г
- жиру – 6,3 г
- вуглеводів – 13,5 г
Спробуйте приготувати цей корисний хліб з сочевиці, і ви не пошкодуєте!
Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба обов’язково звернутися до кваліфікованого лікаря.
