Взимку, коли на ринку менше свіжих овочів і фруктів, важливо підсилювати раціон продуктами, що підтримують імунітет і забезпечують організм необхідними нутрієнтами. Про це в інтерв’ю розповіла нутриціологиня Катерина Крупкіна.

Які продукти варто обрати?

Вона радить звернути увагу на продукти, багаті на вітаміни та мінерали:

• Оселедець – джерело вітаміну B12 та омега-3 жирних кислот, які мають протизапальний ефект.
• Гарбузове насіння – містить цинк, магній та негемове залізо, що допомагає підтримувати імунітет.
• Коренеплоди, особливо морква – багаті на бета-каротин, який організм перетворює на вітамін А.
• Заморожені ягоди – зберігають антиоксиданти та вітамін C, підтримуючи захисні функції організму.
• Ківі – містить клітковину та достатню кількість вітаміну C.

Крупкіна додає, що заморожені овочі та ягоди не поступаються свіжим за корисними властивостями, оскільки їх збирають у сезон та швидко заморожують. “Якщо ви не хочете купувати пластикові овочі, можна брати заморожені – більшість поживних речовин при цьому зберігається”, – підкреслює експертка.

Чому важливо дбати про імунітет?

Зміцнення імунітету в зимовий період є важливим аспектом підтримки загального здоров’я. Вибір правильних продуктів може суттєво вплинути на ваше самопочуття та здатність організму протистояти хворобам.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.