Іноді звичне меню так приїдається! Й хочеться скуштувати чого-небудь особливого. Тут й приходить на поміч доставка з ресторану Анчоусна – anchousnalviv.com.ua. Смачні морепродукти, чорноморська юшка чи рибні бургери — залишилося лише обрати страву, яка буде вам до душі. Сьогодні ми підготували для вас список страв, які обов’язково варто скуштувати!

ТОП-5 страв для обіду

№1 — Рибні супи

Перші страви — те, без чого важко уявити обід. Адже вони легкі, ситні та дуже смачні. Особливо, коли йдеться про:

• окрошку з лососем слабкої солі;
• чорноморську юшку;
• сирний крем-суп з анчоусом.

Кожна з цих страв чудово підходить для повноцінного легкого обіду, й точно вам сподобається.

№2 — Теплий салат з морепродуктами.

Смачна та корисна страва, до складу якої входять: мідії в мушлях, атлантичний кальмар, креветки, салатний мікс, авокадо, томати. Заправляється такий салат діжонським соусом та посипається дрібкою пармезану.

№3 — Різотто або спагетті з морепродуктами

Різотто — це традиційна італійська страва, за основу якої береться круглий білий рис. А її смачне доповнення — це морепродукти (мідії, кальмари, креветки). Заправляють різотто, найчастіше, білим вином та часниковою пастою.

Якщо ж ви не дуже любите рис, то альтернативою різотто стане паста з морепродуктами (до прикладу, з креветками). Смак пасти чудово доповнить оливкова олія, помідори чері та дрібка пармезану.

№4 — “Цезар” з хрустким анчоусом

Хто ж не любить цей салат! А якщо як альтернативу класичному “Цезарю” з куркою замовити варіант з хрустким анчоусом, отримуємо справжнісінький вибух смаку. Спробуйте!

№5 — Тар-тар із лосося з кав’яром щуки

Вишукана страва для тих, кому набридли стандартні рішення. Філе свіжого лосося нарізається дрібненькими смужками, заправляється соусом з додаванням ікри щуки. Доповнюється листям руколи та хрусткими грінками. Встояти неможливо!

Як зрозуміти, що морепродукти — якісні?

Якщо ви замовляєте готові страви, то про якість свідчитиме приємні аромат та текстура, естетичний зовнішній вигляд. Ні в якому разі не купуйте морські страви в неперевірених ресторанах, уважно читайте відгуки, запитуйте рекомендацій у знайомих. І пам’ятайте — якісні морепродукти не можуть коштувати дешево.

Якщо ж ви купуєте свіжі морепродукти для того, щоб самостійно приготувати улюблені наїдки, то варто бути ще більш уважним. Переконайтеся, що вони зберігалися правильно, не розморожувалися/заморожувалися повторно, є свіжими — мають приємний аромат та гладку текстуру.