Які інгредієнти потрібні для салату?
Салат поєднує соковиту пекінську капусту, копчене м’ясо та пікантну моркву по-корейськи. Смак можна змінювати завдяки різним заправкам – від класичного майонезу до йогуртового соусу з гірчицею або олійно-медової суміші.
Як приготувати салат?
Коли потрібно приготувати щось смачне за лічені хвилини, цей салат стає справжнім порятунком. Мінімум зусиль – і у вас на столі легка, яскрава та поживна страва з простих продуктів.
Такий салат справді стає фаворитом у будні, коли часу готувати майже немає. Ідея проста – з’єднати хрусткі овочі з копченою куркою та додати кукурудзу для ніжності. Свіжість огірків чудово врівноважує пряність моркви по-корейськи, а пекінська капуста робить страву легкою.
Подавати можна одразу або трішки охолодити – від цього салат набуває ще більш вираженого аромату і залишається хрустким. Страва підходить для ланч-боксу, швидкої вечері після роботи або навіть для святкового столу, якщо прикрасити зеленню і додати кілька крапель лимонного соку.
Які варіанти заправки можна використовувати?
Головний плюс – варіативність. Соус кожного разу може бути іншим:
- густіший на основі майонезу;
- легший зі сметаною та гірчицею;
- освіжаючий з оливковою олією, медом і лимоном.
Усе залежить від настрою і продуктів у холодильнику.
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 700 г
- копчена куряча грудка – 300 г
- морква по-корейськи – 300 г
- свіжі огірки – 2 шт.
- консервована кукурудза – 1 банка
- заправка на вибір: майонез, грецький йогурт, сметана з гірчицею або олійно-медова суміш
Спосіб приготування:
- Пекінську капусту нарізати тонкою соломкою.
- Курячу грудку подрібнити на невеликі шматочки.
- Огірки нарізати соломкою, моркву залишити без додаткової обробки.
- У великій мисці змішати всі інгредієнти та додати кукурудзу.
- Заправити обраним соусом і акуратно перемішати.
- За бажанням охолодити перед подачею.
Кулінарний лайфхак:
Для більш виразного смаку додайте у заправку дрібку чорного перцю і чайну ложку меду – так салат стане збалансованим і пікантним.
Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
