Які рецепти зігріють у зимові вечори?
Коли за вікном сніг, найкраща ідея — увімкнути духовку, приготувати щось ароматне і дозволити дому наповнитися теплом. Ми зібрали сім простих, але неймовірно смачних зимових рецептів — від какао з апельсином до запеченого гарбуза з медом.
Що приготувати на зимовий вечер?
Зима — це сезон домашніх ароматів, прянощів і ніжних десертів. Це час, коли звичайна чашка какао чи порція запіканки може стати маленьким святом. Ось кілька ідей для смачних, теплих і затишних вечорів:
- Какао з апельсином і корицею
Смак дитинства з новими нотками.
Інгредієнти: молоко – 250 мл, какао – 1 ст. л., цедра апельсина, дрібка кориці, мед за смаком.
Як приготувати: прогрій молоко з какао та цедрою, не доводячи до кипіння. Додай корицю й мед. Збий вінчиком до пінки. - Булочки з корицею
Ніжні, запашні й святкові.
Інгредієнти: тісто для здоби, вершкове масло, цукор, кориця.
Як приготувати: розкачай тісто, посип сумішшю кориці з цукром, згорни рулетом, наріж, випікай 25 хв при 180 °C. Полий глазур’ю. - Сирна запіканка з яблуками
Золота класика для родинних сніданків.
Інгредієнти: сир – 400 г, яйця – 3, манка – 2 ст. л., цукор – 3 ст. л., яблука – 2 шт.
Як приготувати: змішай усе, додай нарізані яблука, випікай 40 хв при 180 °C. - Імбирне латте
Пряний напій, що заряджає теплом.
Інгредієнти: еспресо, молоко, імбирний сироп або спеції.
Як приготувати: збий молоко, вливай у каву, додай спеції. Прикрась щіпкою кориці. - Шоколадні брауні з вишнями
Десерт, який закохує з першого шматка.
Інгредієнти: шоколад – 100 г, масло – 80 г, яйця – 2, цукор – 100 г, борошно – 60 г, вишні.
Як приготувати: розтопи шоколад і масло, додай яйця, цукор, борошно й вишні. Випікай 25 хв при 180 °C. - Запечений гарбуз із медом і горіхами
Просто, корисно і надзвичайно ароматно.
Інгредієнти: гарбуз – 500 г, мед – 2 ст. л., горіхи, кориця.
Як приготувати: наріж гарбуз, полий медом, посип горіхами й корицею, випікай 30 хв при 190 °C. - Вівсяне печиво з бананом і шоколадом
Корисна альтернатива солодощам.
Інгредієнти: вівсяні пластівці – 1 скл., банан – 1, чорний шоколад – 50 г.
Як приготувати: розімни банан, змішай з пластівцями й шматочками шоколаду, сформуй печиво, випікай 15 хв при 180 °C.
А щоб доповнити затишний вечір, приготуй ароматний узвар із сухофруктів — він ідеально поєднується з будь-яким із цих рецептів.
Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
