Решение заняться бизнесом вполне оправданное в наше непростое время. Актуальная и целесообразная идея – открыть свой бар. Современные заведения такого типа уже давно не ассоциируются с «пивнушками» и «забегаловками». Много свежих идей – бар-ресторан, кафе-бар, сэндвич-бар, бар-пиццерия и другие позволяют успешно развивать дело, при этом получать неплохую прибыль. Придется проделать немало работы, начиная от документов и заканчивая поиском поставщиков, оборудования и пр. Узнать подробно, как открыть бар можно на сайте «Документ Групп»: https://dokyment.com.ua/otkryt-bar/. Поддержка профессиональных специалистов доступна в удобное для вас время.
С чего начать
Любой бизнес должен быть законно оформлен. Кроме того, нужно определиться с видом предпринимательства, наличием алкоголя в продаже (профессионалы рекомендуют регистрировать как юридическое лицо, так и физическое) и выбрать систему налогообложения. Дальнейшая работа заключается в следующих этапах:
- разработка бизнес-плана: здесь нужно просчитывать бюджет, возможно, понадобится помощь инвесторов;
- выбор места расположения будущего заведения: ориентироваться следует на целевую аудиторию в конкретном районе;
- поиск помещения: планировка должна быть комфортной и для персонала, и для посетителей, а само здание оснащено коммуникациями, возможно, понадобится провести ремонт;
- разработка общей концепции бара: определяемся со стилем заведения, креативно трудимся над рекламой, страничкой инстаграмма, логотипом, яркой вывеской, дизайном интерьера, униформой для сотрудников и пр.;
- конкуренция на рынке общепита немалая, поэтому важно придумать для заведения особенную «изюминку» – то, что будет выгодно выделять бар среди других (пиво собственного приготовления, оригинальный фирменный коктейль, уникальный десерт, «живая» музыка и др.);
- разработка меню: ассортимент блюд следует нацеливать на определенную аудиторию;
- поиск оборудования: для начала его можно арендовать, предварительно изучив предложения.
К подбору персонала нужно отнестись максимально ответственно, так как это одна из основных болей, которые нужно научиться лечить. Опытные, вежливые и добросовестные сотрудники, желающие трудиться на общее благо – залог дальнейшего процветания вашего бизнеса. Всегда поддерживайте чистоту и порядок в баре. Нарушение санитарных норм недопустимо в заведениях общественного питания.
«Документ Групп»: спектр наших услуг
Учитывая потребности клиентов, компания предлагает полный комплекс профессиональных услуг:
- оформление разрешительных документов, а именно, разрешения СЭС, МЧС, лицензия на алкоголь и табак, кассовый аппарат, подробнее смотрите вот тут;
- подбор и ремонт помещений;
- разработка дизайна;
- поиск оборудования, поставщиков и персонала;
- бухгалтерское сопровождение;
- установка кассового аппарата и пожарной сигнализации;
- обеспечение надежной охраной;
- проведение рекламных акций с целью успешной раскрутки.
Если у вас остались вопросы – звоните. В «Документ Групп» всегда готовы помочь в решение даже самых сложных задач.