По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, стоимость продуктов питания на мировом рынке растет последние 10 месяцев – сейчас цены самые высокие с июля 2014-го, пишет Аgronza.
Ценовой индекс продовольствия ФАО демонстрирует мартовский рост на 118,5 позиции, а это на 2,1% больше, чем за месяц до этого. Больше всего подорожало растительное масло – в марте стоимость этого продукта выросла на 8% по сравнению с февралем и закрепилась на уровне июня 2011-го года.
Аналитики считают, что повышение цены вызывает спрос от производителей биодизельного топлива. Также существенно выросла стоимость молочных и мясных продуктов – на 3,9% и 2,3% соответственно, хотя это сезонное подорожание связано с праздниками.
Есть также ряд продуктов, которые подешевели в марте – в первую очередь это зерновые (цена снизилась на 1,8%), хотя зерновые все еще на 26,5% дороже, чем были в прошлом месяце. Удешевление зерновых обеспечивает в основном пшеница. Немного подешевел и сахар, цена которого упала на 4%, но этот продукт до сих пор на треть дороже чем был в прошлом году.