В области работает три небольших переработчика мяса, годовая мощность которых 3,6 тыс. тонн
В Луганской области разработали проект строительства мясокомбината. Об этом сообщает заместитель директора департамента агропромышленного развития Луганской облгосадминистрации Любовь Бескоровайная.
“Ситуация в свиноводстве критическая. Снижение закупочных цен на свиней, реализация карантинных мероприятий по ликвидации очагов возгорания АЧС негативно повлияли на отрасль и привели к снижению поголовья свиней “, — отметила Любовь Бескоровайная.
Кроме того, в области только один сертифицированный убойный цех — в серой зоне.
“Мы разработали проект строительства мясокомбината и работаем над тем, чтобы воплотить его. Надеюсь, что таким образом мы сможем побудить наших животноводов к развитию этого звена отрасли и остановить поток вывоза сырья на переработку в соседние регионы “, — добавила заместитель директора.
В области основными производителями мясопродуктов есть три малых предприятия: ЧСП “Агрофирма Приволье”, ООО “Дорогой”, ООО “Беком”. Их годовая мощность составляет 3,6 тыс. тонн.
Выпуск колбасных изделий — 0,99 тыс. тонн. Ранее монополистом на рынке были “Луганские деликатесы”, а теперь все больше можно увидеть мясных и колбасных изделий из Харьковщины.