Як доданий цукор призводить до запалення?

Регулярне вживання звичайного цукру може викликати запальні процеси в організмі, що підвищує ризик хронічних захворювань. За даними National Library of Medicine, надлишок цукру в продуктах харчування швидко потрапляє в кров, викликаючи сплески рівня цукру та інсуліну. З часом це може призвести до інсулінорезистентності.

Які наслідки окислювального стресу?

Окислювальний стрес виникає, коли клітини містять забагато нестабільних молекул, відомих як вільні радикали. Ці молекули можуть пошкоджувати тканини та клітини, активуючи запальну реакцію організму.

Як цукор впливає на кишечник?

Продукти з високим вмістом доданого цукру можуть зменшити кількість корисних кишкових бактерій, що призводить до дисбалансу мікробіому. Це може пошкодити слизову оболонку кишечника, дозволяючи запальним сполукам потрапляти в кров.

Продукти та напої з високим вмістом цукру, такі як газовані напої, тістечка, печиво та морозиво, є основною причиною збільшення ваги. Надмірний цукор часто зберігається у вигляді жиру, особливо навколо живота, що може підвищити ризик серцевих захворювань.

Як зменшити споживання доданого цукру?

Переглядаючи списки інгредієнтів, звертайте увагу на менш очевидні назви цукру, такі як декстроза, мальтоза, тростинний сироп або концентрат фруктового соку. Спробуйте поступово зменшувати кількість цукру, яку ви споживаєте, наприклад, скорочуючи порції цукру в каві.

Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.