5 апреля 2011 года состоялось празднование 50 годовщины Университета Гамбургера, глобального учебного центра МакДональдз.
Университет был создан в 1961 году в подвале одного из ресторанов МакДональдз в Элк Гров Виллидж (Elk Grove Village), штат Иллинойс, США. Первыми выпускниками ученого заведения стали 15 сотрудников этого же ресторана. За 50 лет, которые прошли с того времени, Университет Гамбургера вырос до образовательного центра международного уровня. На сегодняшний день более 275 000 сотрудников и поставщиков МакДональдз со всего мира прошли обучение в университете.
В 1983 году МакДональдз инвестировал $40 000 000 в открытие международного кампуса в Оак Брукс. На территории в 12 000 м² расположено современное здание с аудиторией на 300 слушателей, интерактивными классами, лабораториями-кухнями и специально обустроенными аудиториями для тренировки навыков по предоставлению первоклассного сервиса. Обучение в центре осуществляется на 28 языках.
Кроме того кампусы Университета открыты в Токио (1971), Лондоне (1981), Сиднее (1989), Мюнхене (1982), Сан Паулу (1996) и Шанхае (2010). В этих шести городах работают 64 штатных преподавателя.
Сейчас в университете действуют программы для сотрудников всех уровней. Курс для работников ресторанов разработан как вступление в менеджмент. Он является основой для развития карьеры. Программа для менеджеров ресторанов дает возможность понять, как управлять многомиллионным заведением. Курс для менеджеров среднего звена развивает их лидерские способности, обучает эффективно управлять бизнесом, в том числе рестораном, использовать консалтинг и дополнительное обучение. Программа для топ менеджеров помогает усовершенствовать ведение бизнеса и повышает лидерские качества, необходимые для поддержки сотрудников и обеспечения роста продаж.
Начиная с 1997 года, в Университете Гамбургера обучилось более 100 сотрудников «МакДональдз Юкрейн». Кроме того, все сотрудники МакДональдз в Украине имеют возможность получить профессиональное образование во внутренних и внешних учебных центрах за счет компании. Ежегодно МакДональдз в Украине инвестирует более 1 млн. грн. в профессиональное развитие работников. В 2004-2011гг более 470 сотрудников получили стипендии на общую сумму свыше 1 млн. грн. Компания «МакДональдз Юкрейн» была признана одним из лучших работодателей в Киеве, Украине и Восточной Европе.
Справка:
«МакДональдз Юкрейн»
Компания «МакДональдз Юкрейн» является лидером в отрасли ресторанов быстрого обслуживания в Украине. Первое заведение «МакДональдз» в Украине было открыто 24 мая 1997г. в Киеве. В 21 городе Украины работает 71 заведение, ежедневно обслуживая около 300 тысяч посетителей. «МакДональдз» – один из самих крупных иностранных инвесторов в Украине: компания вложила в развитие сети более 100 млн. долларов. Сегодня в компании работают около 6000 человек. Компания «МакДональдз Юкрейн» признана лучшим работодателем в Украине по результатам исследования удовлетворенности сотрудников «Лучшие работодатели Украины – 2010», которое проводилось компанией Hewitt Associates (США) совместно с HR Center (г. Киев).