Россия в 2011 году произвела 4,68 млн тонн сахара, что больше, чем вместе взятые остальные страны СНГ, сообщает Союзроссахар.
Между тем ранее прогнозировалось, что производство до конца года составит 4,8 млн тонн.
В настоящее время переработку сахарной свеклы ведут 68 заводов (на аналогичную дату 2010 года работали только три). 11 заводов завершили производство.
По данным Союзроссахара, качество свеклы из-за резких колебаний температуры ухудшилось, что привело к снижению выхода сахара за последнюю декаду декабря на 1%, суточного производства сахара – на 20%.
Переработка сахарной свеклы продолжится в январе-феврале 2012 года. Предполагается, что будут работать около 60 заводов.
Объем производства сахара из свеклы урожая 2011 года оценивается в 5,2 млн тонн против 2,7 млн тонн в 2010 году. Предполагается, что с учетом переходящих запасов этого количества будет достаточно для удовлетворения внутренних потребностей страны в сахаре. Они оцениваются в 5,5-5,6 млн тонн в год. В результате Россия может отказаться от импорта сахара-сырца.
В 2011 году РФ собрала рекордный урожай сахарной свеклы – 47 млн тонн.
Все материалы, размещенные на «Компаньон-Онлайн» со ссылкой на «Интерфакс-Украина» не подлежат перепечатке, копированию или воспроизведению в любом виде без письменного согласия «Интерфакс-Украина».