Об этом сообщила пресс-служба ГП "Госвнешинформ".
Основная причина такого подорожания морепродуктов – девальвация гривни по отношению к основным мировым валютам.
По словам эксперта отдела рынков АПК ГП "Госвнешинформ" Антона Парийского, ориентировочный уровень минимальных оптовых цен на норвежскую сельдь весом 300 грамм составил на 15 января 2015 года 28 грн/кг, тогда как по состоянию на 17 декабря 2014 г – 22,2 грн/кг. Стоимость скумбрии весом 400-600 грамм (происхождение – Шотландия) выросла с 38 грн/кг до 52 грн/кг на аналогичные даты.
Задержка в повышении цен в предпраздничный период объясняется наличием определенных складских запасов у импортеров.
"До Нового года операторам важно было продать запасы, сделанные в условиях более сильной гривны. С началом нового года на рынок стала поступать продукция, закупленная при курсе 15-16 грн за доллар", – подчеркнул эксперт.