Повысить концентрацию внимания и активность поможет темный шоколад с 60-процентным содержанием какао. А если запить его зеленым чаем, то и кровяное давление останется в норме, пишет "Вокруг света". Такие результаты получили исследователи из Университета Северной Аризоны.
Испытуемые употребляли шоколад с различным процентным содержанием какао и при помощи ЭЭГ ученые измеряли активность их мозга. В исследовании приняли участие 122 человека в возрасте от 18 до 25 лет.
Лучше всего повышает концентрацию внимания шоколад с 60% содержанием какао, однако он поднимает и кровяное давление. Эту проблему ученые решили с помощью зеленого чая. Содержащаяся в нем аминокислота L-тианин, являющаяся природным релаксантом, нормализировала давление у участников исследования.
Профессор психологии Ларри Стивенс, проводивший исследование, отмечает, что шоколад с добавлением L-тианина будет обладать рядом полезных свойств. Подобный продукт планирует выпустить на рынок компания Hershey.
Напомним, что недавно было установлено, что регулярное потребление темного шоколада помогает сохранить здоровым сердце и кровеносные сосуды, уменьшить риск ожирения и диабета, а также улучшить память. А британские ученые даже создали шоколад, предотвращающий появление морщин.