ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» получила сертификаты соответствия международным стандартам ДСТУ ISO 9001-2001 и ДСТУ 4161-2003, которые квалифицируются в Украине как национальные. Сертификация была проведена Государственным предприятием «Одесский региональный центр стандартизации, метрологии и сертификации».
Указанные стандарты регламентируют требования при внедрении систем управления качеством и безопасностью пищевых продуктов, соответствующих международным требованиям. При этом обеспечение безопасности пищевых продуктов питания осуществляется с учетом выполнения национального законодательства и требований экспортных рынков. Компании, у которых система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов соответствует требованиям ISO 9001, ISO 22000 и НАССР, пользуются повышенным доверием со стороны потребителей, деловых партнеров, и контролирующих органов. В Украине к настоящему моменту сертификаты соответствия перечисленным стандартам получили менее сотни производителей продуктов питания, большая часть из которых ориентирована на поставки продукции на внешние рынки.
По словам Татьяна Пономаренко, директора по маркетинговым коммуникациям ООО «ПТК Шабо», решение о необходимости сертификации было принято еще в 2007 году. В течение нескольких лет на предприятии была проведена серьезная подготовительная работа. После чего орган по сертификации ГП “Одессастандартметрология” провел сертификационный аудит в компании. По результатам аудита руководством компании «Шабо» был разработан детальный план корректирующих действий и совершенствования системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов, проведено обучение персонала, а также были разработаны и внедрены необходимые изменения в документообороте предприятия, что дало возможность успешно пройти процедуру сертификации и получить сертификаты соответствия на выше указанные стандарты.
«Необходимость сертификации была обусловлена несколькими факторами. Прежде всего, она способствует повышению конкурентоспособности нашей продукции на внутреннем и международных рынках. Кроме того, украинские потребители вин и коньяков ТМ «Шабо» теперь знают, что качество и безопасность нашей продукции обеспечиваются не только высокой культурой производства, история которого насчитывает несколько веков, но и подтверждена сертификатами соответствия международным стандартам», – отметил Юрий Шелехов, первый заместитель генерального директора «Промышленно-торговой компании Шабо»
Справка
ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» (с. Шабо Одесской обл.) – вертикально интегрированный винодельческий холдинг с полным циклом производства. Компания производит коньяки, тихие и игристые вина под ТМ «Шабо». В структуре компании имеются собственные первичное и вторичное виноделие, старинные подвалы общей площадью около 10 тыс. кв. м., современный цех розлива, оборудование которого предусматривает бутилирование холодным методом. Собственная сырьевая база составляет около 1000 га виноградников. «Компания Шабо» признает себя социально ответственной компанией – именно поэтому в Шабо создан «Центр культуры вина», главной целью которого является повышение культуры потребления благородных напитков. Первый в Украине брендленд «Центр культуры вина Шабо», способствующий укреплению имиджа Украины как винодельческой державы, включен комиссией Совета Европы в карту европейских винных маршрутов.