Чому важливо правильно зберігати продукти?
Розміщення продуктів у холодильнику має велике значення для їх свіжості та безпеки. Дверцята холодильника, через постійні коливання температури, не підходять для зберігання деяких продуктів.
Які продукти не слід зберігати у дверцятах?
Радіо МАКСИМУМ, посилаючись на Eating well, поділиться, які п’ять продуктів краще перекласти, а що можна сміливо залишити на дверцятах.
1. Молоко
Здається, що зберігати молоко у дверцядах зручно, але це найгірше місце. Тепла температура сприяє швидкому розмноженню бактерій. Щоб молоко залишалося свіжим довше, його слід ставити на задню полицю, де найхолодніше.
2. Яйця
Навіть якщо в дверцядах є спеціальна підставка для яєць, це не означає, що їх там потрібно зберігати. Яйця краще тримати на внутрішній полиці в оригінальній картонній упаковці. Коробка захищає їх від втрати вологи та поглинання сторонніх запахів.
3. Сире м’ясо та птиця
Зберігання сирого м’яса на дверцядах небезпечне з двох причин: нестабільна температура може призвести до псування, а сік, що виділяється, може забруднити інші продукти. Найкраще місце для м’яса — нижня полиця, у герметичному контейнері.
4. Фрукти та овочі
Попри зручність, дверцята — не найкращий варіант для фруктів та овочів. Для їх зберігання ідеально підходять спеціальні ящики (контейнери для овочів та фруктів), де можна контролювати рівень вологості.
5. Сир
Сир потребує стабільної та низької температури. Найкраще його зберігати в спеціальному відділенні або шухляді, де підтримується дуже низька, але не мінусова температура. Це місце також ідеально підходить для м’ясних делікатесів.
Що можна зберігати у дверцядах?
У дверцятах холодильника можна зберігати:
- Приправи та соуси (кетчуп, майонез, гірчиця, кленовий сироп).
- Заправки для салатів.
- Безалкогольні напої (соки, газована вода).
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров’я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.
