Единственное историческое шато Украины «Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкаго» выпускает на отечественный рынок новое вино премиум класса, аналогов которому нет среди украинских вин.
Первое купажное вино «Князь Трубецкой» появится в продаже в середине мая. Ценовой сегмент – около 100 грн. Первая партия этого вина урожая 2010 года составляет 12 000 бутылок. Купаж сортов винограда «Мерло» и «Каберне» в европейском стиле. Вино выдерживается в бочках из французского дуба и имеет темно-бордовый цвет, с очень насыщенной цветовой палитрой. Вкусовое сочетание изысканного напитка характеризуется гаммой насыщенных ягодных ароматов с приятным шоколадным послевкусием. Также в вине присутствуют ароматы чернослива, специй и кофе.
«Мы создавали это вино для любителей мощных насыщенных вин. Вкус вина, глубокий и обволакивающий, с очень приятными сладковатыми нотками и долгим терпким послевкусием. Изначально новые вина «Князь Трубецкой» будут представлены в сети HoReCa, а в рознице появятся в специализированных винных бутиках. Уверен, что покупатели по достоинству оценят и полюбят вино самого старинного винодельческого хозяйства Украины», – говорит совладелец «Винодельческого хозяйства Князя П.Н. Трубецкаго» Алексей Дьяков.
Натуральные качественные вина «Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкаго» на украинском рынке с 2011 года. Это выдержанные и молодые «Шардоне», «Алиготе», «Рислинг», «Каберне», «Мерло», а также знаменитые марочные – «Оксамит України», «Перлина Степу», «Надднiпрянське», производимые из сортов Каберне-Совиньон, Алиготе и Рислинг.
Вина Трубецкого уже успели завоевать международное признание, а по сочетанию цены и качества претендуют на лидерство на украинском рынке. Высокое качество красного вина «Оксамит України» (каберне совиньон) подтверждено золотой медалью престижного дегустационного конкурса «ПРОДЭКСПО-2012». Серебряная медаль присуждена белому вину «Перлина Степу», а выдержанные белые вина «Шардоне» и «Рислинг» отмечены бронзовыми медалями. Высокую оценку винных экспертов и профессионалов отрасли вина Трубецкого получили на дегустациях в Европе: в Лондоне (организованную известным винным критиком и автором «Винного атласа» Оззом Кларком) в декабре 2011 и на престижном европейском форуме VINITALY в Вероне в марте 2012.
Справка:
Первые виноградники одного из самых старинных и именитых винодельческих хозяйств Украины «Винодельческого хозяйства Князя П.Н.Трубецкаго» были заложены в его имении Казацком в 1896 году. Выбор земель для насаждений и сортов виноградных лоз осуществил главный винодел Российской Империи князь Лев Голицин. А уже через несколько лет Петр Николаевич Трубецкой фактически переезжает в свое шато на высоком берегу Днепра. (Шато́ (фр. Château) — принятое во Франции название загородного усадебного дома высшей аристократии и вообще дворянства с парком и винодельческим хозяйством. Чаще всего переводится на русский язык словом «замок»).
С 2003 по 2011 год на предприятии проводилась глобальная реконструкция. Посажены новые виноградники, общая площадь которых составляет 200 га. Это исключительно виноград европейских сортов из Италии и Франции: Каберне-Совиньон, Мерло, Пино-Нуар, Шардоне, Рислинг, Алиготе. Консультирует винодельческое хозяйство известный энолог из Бордо Оливье Дега.