Об этом сообщил директор ООО Александр Сафонкин. "У нас огромные планы – не менее 10 (ресторанов – ред.) за ближайшие пять лет. Это будет Киев и регионы", – сказал А.Сафонкин в ходе открытия первого в Украине ресторана KFC в Киеве в торгово-развлекательном центре Ocean Plaza в четверг, не указав инвестиции и другие детали.
В свою очередь директор по технологии и инновациям компании Yum! Restaurants International Russia&CIS Александр Гарагатый сообщил, что уже есть договоренности об открытиях ресторанов KFC в Украине с еще двумя партнерами – компанией "Глобальная ресторанная группа Украина" и "Хеппик" (сеть ресторанов Mafia). При этом он не уточнил количество ресторанов, которые они планируют открыть.
"Мы расцениваем украинский рынок как стратегически интересный и важный и не ограничиваем свои планы по развитию: чем больше, тем лучше. В настоящее время мы рассматриваем сотрудничество в виде франчайзинга как наиболее оптимального варианта развития бренда в Украине", – сказал он.
А.Гарагатый сообщил, что инвестиции в открытие одного ресторана KFC составляют в среднем $700 тыс.
Комментируя открытие первого ресторана KFC в ТРЦ Ocean Plaza, директор "Украинской пищевой компании" сообщил, что он рассчитан на 100 посадочных мест и его площадь составляет около 300 кв. м.
По прогнозам А.Гарагатого средний чек в ресторане составит около 30-35 грн.
В ресторане KFC готовят блюда из цельного куриного мяса, салаты, напитки, а в меню также есть пиво.
Как сообщил А.Гарагатый, около 40% всех закупаемых продуктов для этого ресторана производятся в Украине, в частности, поставщиком курятины является "Мироновский хлебопродукт".
Кроме того, директор "Украинской пищевой компании" А.Сафонкин сообщил, что "Украинская пищевая компания" планирует развивать и другие направления ресторанного бизнеса и, в частности, ведет переговоры с западными сетевыми ресторанами об их выводе на рынок Украины.
Справка:
ООО "Украинская пищевая компания" создана в 2012 году, ее владельцем является Насиб Пириев.
Ресторанная корпорация Yum! Brands Inc., базирующаяся в Луисвилле (штат Кентукки), является одной из крупнейших в мире ресторанных сетей. В состав холдинга входят сети KFC, Pizza Hut и Taco Bell. Выручка компании в 2011 году составила более $12 млрд.
Yum! Brands владеет 38 тыс. ресторанами по всему миру, среди которых 21% – собственные точки, 79% – франчайзинговые.
В настоящее время в России и СНГ (Армения, Азербайджан, Казахстан, Украина) компания имеет 212 ресторанов, из которых – корпоративных ресторанов – 54, франчайзинговых – 158.
Все материалы, размещенные на «Компаньон-Онлайн» со ссылкой на «Интерфакс-Украина» не подлежат перепечатке, копированию или воспроизведению в любом виде без письменного согласия «Интерфакс-Украина».