Наступающий год – год синей деревянной овцы или козы. Эта дама – очень утонченная и изысканная, и что бы угодить ей, сервировать стол следует особенно тщательно.
Новогодний коктейль «Морская волна»
Необходимые ингредиенты:
- водка — 100 мл;
- грейпфрутовый сок — 100 мл;
- клюквенный морс — 200 мл;
- лимон или лайм — 1 долька;
- кубики льда — 3-4 шт.
Приготовление: высокий бокал добавьте несколько кубиков льда. Налейте нужное количество водки, затем сок и клюквенный морс. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Используйте дольку лимона или лайма, чтобы украсить бокал.
Коктейль Мимоза
Необходимые ингредиенты:
- 40 г апельсинового сока;
- 60 г охлажденного шампанского.
Приготовление: в охлажденный фужер налить апельсиновый сок и добавить холодное шампанское.
Новогодний коктейль – Апельсиновый
Необходимые ингредиенты:
- яичный желток — 1 шт;
- сахарная пудра — 1 ч. л;
- апельсиновый ликер — 10-15 мл;
- шампанское — 200 мл;
- апельсин — 0,5 шт;
- кубики льда — 2-3 шт.
Приготовление: поместите в небольшую миску один желток и сахарную пудру, взбейте их до однородной массы. Выжмите сок из апельсина, влейте его в приготовленную ранее смесь. Добавьте ликер и еще раз хорошенько взбейте. Процедите напиток и залейте в бокал, также поместите несколько кубиков льда. Аккурат-но влейте шампанское.
Рецепт безалкогольного шампанского
Необходимые ингредиенты:
- 1 литр воды;
- 150 г меда;
- 150 г сахара;
- 2 лавровых листа;
- 5 г корицы, гвоздики, кардамона, имбиря, мускатного ореха.
Приготовление: воду вскипятить, добавить пряности, мед, сахар и варить еще 10-15 минут. Дать настояться, разлить по бутылкам, добавить в каждую несколько изюминок, плотно закупорить и убрать в холодильник настаиваться недели на 2-3.
Апельсиново-кофейный ликер
Необходимые ингредиенты:
- 1 л водки;
- 1 апельсин;
- 40 ч. ложек сахара;
- 40 зерен кофе.
Приготовление: в апельсине сделайте надрезы и вложите внутрь зерна кофе. Засыпьте сахаром и залейте водкой. Настаивайте месяц.
