Многие хотя бы раз слышали о том, что с помощью определённых продуктов можно повысить себе
настроение. Однако ровно также, с помощью некоторых продуктов его можно себе
понизить и даже того не понять.
Итак, в
некоторых продуктах, которые мы привыкли употреблять, содержаться компоненты,
влияющие на выработку серотонина или, как его еще называют, “гормона счастья”.
Диетическая газировка
В
таком напитке будет содержаться Аспартам (подсластитель). Обычно его используют
как заменитель сахара. Однако полезного в нём мало. Этот компонент содержит в
себе аминокислоту фенилиланин,
которая препятствует выработке серотонина.
Фастфуд
В
такой еде содержатся гидрогенизированные масла, которые приводят к нарушению баланса омега-3 в
организме. Это в свою очередь приводит к снижению выработки “гормона счастья”
на длительное время.
Мюсли
Эти
хлопья содержат большое количество сахара. После того как вы их съедите, в
большом количестве начнет вырабатываться серотонин. Однако уровень сахара
быстро начнет падать, а вместе с ним упадет и хорошее настроение.
Маргарин
Маргарин
представляет собой трансжиры. Он очень тяжело переваривается и плюс ко всему
уничтожает серотонин. Это касается также и выпечки, в которой содержится этот
продукт.
Закуски
Исследования
показывают, что избыток глутамата натрия, содержащегося в соленых закусках,
таких как орешки, соломка, семечки и т.д. негативно влияет на серотонин.
Безусловно, если употреблять их в меру, то настроение не понизится. Но
любителям пожевать различные закуски за просмотром фильма стоит помнить, что это
может отразиться на настроении.
