Начало сезона пикников, который в этом году задержался из-за затяжной весны, стимулирует продажи свинины. Спрос на мясо растет, а это влияет на котировки свиней убойных кондиций. Цены на свинину увеличиваются уже вторую неделю подряд, сообщает SEEDS.
За неделю котировки на свиней выросли на 3,2 грн, или на 7,6%. Сейчас, по данным Аналитического отдела Ассоциации “Свинари Украины”, фермеры и предприятия реализуют свиней на убой по средней цене 45,3 грн за килограмм.
Напомним, в начале июня средняя рыночная цена на свиней в живом весе составляла 42,1 грн за килограмм. За первую неделю лета котировки выросли на 2,5 грн или 6%. Диапазон цен на живца тогда колебался от 41,5 до 43 грн за килограмм. Зато в течение всего мая котировки снижались. Такая тенденция характерна для периода после Пасхи.
