Апельсины — вкусный, доступный и полезный продукт, поэтому периодически он должен появляться в рационе. Но некоторым людям лучше отказаться от цитрусовых. Врач-нутрициолог Юлия Половинская рассказала, почему.

Отметим, что в составе апельсинов есть витамины А, С, В, РР, а также магний, фосфор, калий, кальций, железо и другие ценные вещества. Но несмотря на свою полезность, апельсины являются сильными аллергенами и употребление их в большом количестве может привести к аллергической реакции и анафилактическому шоку. 

Эксперт отметила, что ограничить плод в меню стоит также тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта. А еще стоит знать, что апельсин имеет высокую кислотность, а это может плохо сказаться на эмали зубов. Постепенно она может начать разрушаться, так что, если пьете апельсиновый сок, то берите трубочку. 

Кроме того, все цитрусовые обладают мочегонным эффектом, и потому их лучше не есть при почечных заболеваниях.

Напомним, что перед употреблением овощи и фрукты нужны мыть, потому что на них скапливается грязь и различные бактерии. Но многие задаются вопросом, зачем мыть апельсины, мандарины и другие цитрусовые, ведь их употребляют без кожуры.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что в период с ноября по декабрь текущего года в Украине изменился ценник на цитрусовые. С наступлением декабря стоимость этих фруктов стала стремительно падать. 

Читайте также, что витамин С (аскорбиновая кислота) является мощным антиоксидантом, который укрепляет иммунитет, защищает кожу, снижает воспалительные процессы в организме и выполняет еще множество других функций. Считается, что главным источником вещества являются цитрусовые, но витамина С много и в других овощах и фруктах.

Не секрет, что японцы славятся по всему миру как народ долгожителей. И многие исследователи пытаются выяснить, в чем же их секрет. Доктор Осман Эрк в беседе с изданием Sözcü поделился своим мнением по этому поводу.

Профессор отметил, что японские долгожители обладают одной общей чертой, которая, по его мнению, и является их ключевой причиной долгой и здоровой жизни. 

В ходе исследования, в котором приняло участие 2 тысячи человек, эксперт выяснил, что они имели разные привычки в питании и вели разный образ жизни. Но у всех добровольцев, которые заранее детально рассказали о своем режиме питания, была одна общая черта — все они контролировали размер своей порции и не переедали. А это позволяет клеткам самостоятельно восстанавливаться и в результате в организм попадает меньше опасных веществ. 

Ученый подчеркнул, что вне зависимости от того, какую полезную пищу вы едите, она будет приносить пользу здоровью в том случае, если вы будете придерживаться определенной порции. Забитый авокадо или капустой желудок не позволит вам стать долгожителем, а наоборот, вызовет проблемы с пищеварением. 

Отметим, что рекордсменами по продолжительности жизни в Японии являются жители острова Окинава. Секрет их долголетия, по мнению экспертов, кроется именно в образе жизни и рационе. Они употребляют много свежих овощей, а также рыбы. Из-за стола жители острова привыкли выходить с легким чувством голода. 

Напомним, что американский врач назвал три важных правила долголетия.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что медики назвали “утренний” продукт для долголетия.

Иногда организм с помощью определенных сигналов говорит, какая еда нам подходит, а какую лучше ограничить в рационе. Но не каждый прислушивается к подобным “звоночкам”. И очень зря, поскольку такое бездействие может спровоцировать проблемы с пищеварением. 

Лишние килограммы

Из-за токсинов, которые попадают в организм вместе с определенными продуктами, тело начинает быстрее набирать лишний вес. Все потому, что эти химические вещества нарушают баланс сахара и холестерина в крови. При потреблении вредной пищи увеличивается выработка жировых клеток и организм начинает задерживать воду, чтобы уменьшить токсическую нагрузку на органы. 

Головная боль

Часто головные боли появляются из-за нарушения работы кишечника в результате употребления нездоровой пищи. В процессе пропускания через себя десятков тонн пищи основной задачей этого органа остается защита организма от многочисленных токсичных веществ, таких, например, как остатки пестицидов на овощах или тяжелые металлы, которые мы вдыхаем с загрязненным воздухом. 

Утомляемость

Постоянная утомляемость и вялость также являются “тревожным звоночком”. Эксперты ВОЗ сообщают, что упадок сил может быть причиной неправильного питания, в частности отсутствия в рационе растительной пищи и продуктов, богатых клетчаткой. Из-за того, что организм недополучает определенные витаминны и микроэлементы, его энергия на исходе. 

Метеоризм

Если прием пищи сопровождается постоянным вздутием живота, это может говорить о том, что ферменты организма не справляются с объемом и характером продуктов, которую вы привыкли употреблять. Не стоит пытаться преодолеть организм, так как в результате еда не усвоится и начнет просто разлагаться в организме. Если вы наблюдаете подобные симптомы в течение длительного времени, тогда лучше обратиться к врачу.

Изжога

В пищеводе отсутствуют железы, производящие защитную слизь. Поэтому кислое желудочное содержимое разъедает слизистую органа, и поэтому наблюдается не что иное, как химический ожог пищевода. Причинами изжоги могут быть переедание, еда наспех, жирные, жареные, острые блюда, свежая выпечка, чай, кофе или шоколад.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, какие продукты и ингредиенты станут гастротрендами в следующем году.

От нашего образа жизни зависит около 75% здоровья сердца, поэтому очень важно следить за тем, что мы едим. Эксперты рекомендуют исключить из рациона несколько продуктов, которые могут навредить органу и спровоцировать сердечные заболевания.

Переработанное мясо

Не привыкайте регулярно употреблять колбасу, сосиски, бекон и другие виды обработанного мяса, потому что в их составе есть канцерогенные вещества, которые могут спровоцировать серьезные недуги, в частности онкологию. 

Красное мясо

Тяжело отказаться от аппетитного стейка, но вспомните, сколько в нем соли, холестерина и насыщенных жиров, которые могут “нокаутировать” сердце и сосуды. Это не значит, что нужно полностью отказываться от продукта, просто сократите его в рационе до 3-4 порций в месяц.

Картофельные чипсы и готовый поп-корн

Эти закуски очень вкусные и популярные, но могут навредить работе сердца. И все из-за большого количества соли, а также различных химических добавок. Постарайтесь избегать этих продуктов.

Диетические напитки

Сладкая газировка и соки (даже свежевыжатые) опасны для сердца, так как по сути представляют собой раствор сахара, но еще хуже так называемые диетические, в которых сахар заменен его имитаторами. Регулярное употребление “нулевых” напитков серьезно повышает риск заболеваний сердца – а еще риск рака и деменции.

Лапша быстрого приготовления

Эксперты говорят, что в такой лапше содержится почти половина суточной нормы соли, а также различные усилители вкуса и другие добавки, способные навредить организму. Более того, быстрорастворимая лапша обжаривается во фритюре, а такой способ приготовления способен навредить сосудам. 

Ранее издание “Комментарии” сообщало, какой орех поможет укрепить здоровье сердца.

Улучшить состояние здоровья и замедлить старение можно с помощью одного продукта, который не только вкусный и полезный, но еще и бюджетный. Американский специалист Люсия Гарсия отметила, что речь идет о капусте.

Известно, что овощ богат на витамины А, Е, С, В, а также фосфор, кальций, магний, железо и другие ценные микроэлементы, поддерживающие тонус организма. Капуста является низкокалорийным овощем, в 100 граммах продукта содержится всего 25 калорий, в количество воды в ней достигает 90%. 

Эксперт отметила, что капуста обладает сильным антиоксидантным и антивозрастным действием, благодаря которым может замедлить скорость старения клеток, замедляя этим процесс старения организма в целом. А также антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, предотвращая развитие опасных заболеваний.

В зимне-весенний период польза капусты для организма заключается и в ее способности укрепить иммунную систему. При чем, количество витамина С увеличивается при квашении.

Напомним, что в рационе обязательно должны присутствовать различные овощи и особое внимание стоит обратить на брюссельскую капусту. Как оказалось, этот продукт обладает целым рядом удивительных свойств.

Ранее издание “Комментарии” сообщало, что врач-нутрициолог Анна Павлычева рассказала, каким людям рекомендуется ограничить в рационе квашеную капусту и почему.

Читайте также, что всеми любимая черника содержит антоцианин, который обладает мощным антиоксидантным действием. Говоря простым языком, вещество обеспечивает чернику способностью выводить из организма шлаки и токсины, ускоряющие процесс старения.