Що корисного міститься в дині?
Диня майже на 90% складається з води – тому це ідеальний продукт для гідратації організму у спеку. Вона легко засвоюється, має м’який смак і природну солодкість. Але не лише вода робить її цінною. Ось що ще можна знайти у кожному шматочку дині:
- Вітамін С (аскорбінова кислота) – У 100 грамах м’якоті дині міститься до 20 – 25% добової потреби у вітаміні С. Він підтримує імунітет, сприяє загоєнню тканин, захищає клітини від ушкоджень і бере участь у виробленні колагену.
- Фолієва кислота (вітамін B9) – Цей вітамін важливий для нормального кровотворення, роботи мозку та нервової системи. Особливо цінний для вагітних та жінок у період грудного вигодовування, адже підтримує розвиток плода.
- Бета-каротин (провітамін А) – Бета-каротин позитивно впливає на стан шкіри, зору й імунної системи. В організмі він перетворюється на вітамін А, що має антиоксидантну дію та сприяє оновленню клітин.
- Калій – Цей мінерал допомагає підтримувати серцевий ритм, артеріальний тиск і водно-сольовий баланс. Він також необхідний для нормальної роботи м’язів та нервової системи.
- Інші мікроелементи – У дині в невеликих кількостях також містяться вітаміни групи B, фосфор, хлор і йод – вони беруть участь у численних метаболічних процесах.
Диня і дієта: низька калорійність та користь для фігури
Одна з переваг дині – це її низька калорійність. У 100 грамах продукту – лише близько 35 ккал. Тому її можна включати до раціону навіть тим, хто стежить за фігурою. Високий вміст клітковини сприяє м’якому травленню, а природна солодкість допомагає уникнути тяжіння до шкідливих десертів. Головне – не переїдати, адже у великій кількості диня може викликати здуття або дискомфорт.
Коли диню краще уникати?
Попри численні переваги, існують ситуації, коли вживання дині варто обмежити або зовсім виключити:
- Людям із цукровим діабетом. Через високий вміст природних цукрів диня може спричинити підвищення рівня глюкози в крові. Перш ніж додавати її до раціону, варто проконсультуватися з лікарем.
- Не поєднувати з молочними продуктами та алкоголем. Таке поєднання може викликати розлад шлунка, здуття або навіть легке отруєння. Найкраще вживати диню окремо – через 1 – 2 години після або до інших страв.
- Споживати як самостійний перекус. Ідеально – зранку або в першій половині дня. Так організм краще засвоїть усі корисні речовини, а диня не обтяжить шлунок.
Диня – це не просто літній смаколик. Вона поєднує в собі цілий комплекс корисних речовин, які підтримують імунітет, серце, шкіру та загальний тонус організму. Її низька калорійність робить її ідеальним вибором для легкої дієти, а високий вміст води – чудовим засобом гідратації у спеку. Головне – пам’ятати про міру та вживати диню правильно. Окремо, у свіжому вигляді, в першій половині дня – тоді вона буде не лише смачною, а й по-справжньому корисною. Сезон дині – короткий, тож не втрачайте нагоди насолодитись нею з максимальною користю для здоров’я!
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров’я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.
