Яка суть макробіотичної дієти?
Макробіотична дієта, яку підтримують такі зірки, як Мадонна та Гвінет Пелтроу, позиціонується не просто як спосіб харчування, а як цілий спосіб життя. Про це розповідає видання Mirror, пише Радіо МАКСИМУМ.
Її прихильники прагнуть “очистити організм від токсинів”, споживаючи переважно місцеві органічні продукти: цільнозернові (овес, коричневий рис), овочеві супи, морські водорості та бобові. Деякі варіанти дозволяють вживання органічного м’яса або риби.
Що обіцяє макробіотика?
Засновник дієти, Джордж Осава, стверджував, що вона може запобігати та навіть лікувати серйозні захворювання, включаючи рак. Хоча Cancer Research UK наголошує на відсутності наукових доказів щодо лікування раку, дослідження показують, що помірна макробіотична дієта може:
- Зменшити жирові відкладення в організмі.
- Знизити рівень холестерину.
- Зменшити ризик серцевих захворювань та деяких видів раку (зокрема, раку молочної залози), пов’язаних з високим вмістом жирів у раціоні.
Важливо пам’ятати, що цих переваг можна досягти і за допомогою стандартного здорового та збалансованого харчування.
Які недоліки та ризики макробіотичної дієти?
Макробіотична дієта має серйозні недоліки, головним з яких є ризик недоїдання. Через обмеження молочних та деяких тваринних продуктів, організм може не отримувати достатньо білка, кальцію, калорій, заліза та вітамінів. Це може призвести до:
- Небажаної втрати ваги.
- Втоми та слабкості.
- Підвищеної схильності до захворювань.
Ранні, суворі версії дієти, що дозволяли лише цільнозернові продукти та воду, навіть призводили до важкого недоїдання та летальних випадків. Крім того, дотримання макробіотичної дієти може бути доволі дорогим через високу вартість органічних продуктів та консультацій фахівців.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров’я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.
