Каши
периодически должны присутствовать в нашем рационе, потому что в их составе
много витаминов и ценных веществ. Ученые определили крупу, употребление которой
способно даже продлить жизнь.
Специалисты
провели исследование, после которого заявили, что гречневую кашу можно назвать
“крупой долголетия”, поскольку она богата на сиртуин — белок нашего
организма, участвующий в регуляции важных клеточных процессов и метаболических
путей. Именно это соединение способно притормозить процесс старения организма. Этот
белок может содержаться и в других продуктах, но то, что гречка является его
источником подтверждено научно.
Ученые
отмечают, что гречневая каша содержит множество полезных веществ, а еще она
низкокалорийная, поэтому присутствует практически во всех диетах. Ее
употребление благоприятно сказывается на пищеварении, а также секреторной
функции печени и поджелудочной железы.
Таким
образом, эксперты рекомендуют чаще употреблять гречневую кашу, она отлично
сочетается с любыми продуктами – мясом, курицей, овощами, “молочкой”.
Это не только вкусный, но и полезный продукт, обеспечивающий сытость и
продлевающий жизнь.
Напомним,
что каша с давних времен считается сытным и полезным приемом пищи, потому что
обогащена различными витаминами и минералами, которые необходимы для правильной
работы организма. Врач-диетолог Марият Мухина рассказала, какие каши помогут укрепить сосудисто-сердечную и нервную системы.
Ранее
издание “Комментарии” сообщало, что эксперт Марина Кумерина
рассказала, какую кашу полезнее всего употреблять в осенне-зимний период, чтобы
укрепить иммунитет.
