Які напої допоможуть підвищити рівень вітаміну D?
Нестача вітаміну D – це поширена проблема, особливо в зимовий період. Ми підготували добірку напоїв, які не лише освіжають, але й сприяють підтримці імунітету та енергії.
Які переваги збагаченого молока?
Збагачене молоко – це молоко, до якого виробник додає певні поживні речовини, які можуть бути недостатніми або втрачаються під час обробки. Найчастіше збагачують вітаміном D, кальцієм, а іноді й вітамінами A, B12, білком або йодом. Згідно з даними Ради з молочної промисловості США, молоко, збагачене вітаміном D, повинно містити від 100 до 150 МО вітаміну D на порцію. Наприклад, одна склянка 1% збагаченого молока містить 104 МО (17% від добової норми).
Чи корисне рослинне молоко?
Багато видів рослинного молока, таких як соєве, мигдальне та рисове, містять доданий вітамін D. Здебільшого рослинне молоко не містить вітаміну D природно, його додають лише у збагачені варіанти. Тому перед купівлею важливо перевірити склад, де має бути зазначено Vitamin D2/D3 або їхня кількість у % від добової норми.
Які інші напої можуть бути корисними?
Апельсиновий сік – збагачений апельсиновий сік може забезпечити близько 100 МО вітаміну D (17% від добової норми) на склянку. Цей напій зазвичай також містить кальцій, корисний для здоров’я кісток. У натуральному апельсиновому соку зазвичай є вітамін C, фолієва кислота (вітамін B9), вітамін B1 (тіамін) та вітамін A.
Грибний бульйон – гриби є єдиним рослинним продуктом, який природним чином насичений вітаміном D. Якщо їх варити на повільному вогні, бульйон може мати значну кількість вітаміну. Вітамін D у грибах утворюється під дією ультрафіолету, і найбільше його у грибах, які сушили або опромінювали УФ-світлом.
Рекомендована добова норма вітаміну D для дорослих становить 600 МО на день. Жирна риба, яєчні жовтки та деякі сорти грибів також містять вітамін D. Оскільки вітамін D є жиророзчинним, його варто вживати з оливковою олією, авокадо, горіхами або насінням, що може допомогти покращити його засвоєння.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
