Запахи
влияют как на психологическое, так и на физическое состояние человека и они имеют
личный характер. У каждого есть свой любимый аромат, который поднимает настроение
и вызывает наслаждение. Но в ходе нового исследования Артин Аршамян из
Каролинского института в Швеции нашел запах, который нравится практически всем.
Ученые
пытались определить, какой же запах является наиболее приятным для большинства
людей. Те добровольцы, которые в ходе эксперимента испытывали запахи, были
выходцами из самых разных слоев общества, включая группы коренного населения,
которые практически не сталкивались с запахами и продуктами питания за
пределами своей собственной культуры. В общей сложности в исследовании было
задействовано 235 людей.
Так,
в ходе эксперимента исследователи выяснили, что самым приятным запахом для
многих оказалась запах ванили. А вот запах изовалериановой кислоты, которая
содержится в соевом молоке, сыре и потных ногах понравился участникам меньше
всего.
По
словам Аршамяна, возможная причина, по которой люди считают некоторые запахи
более приятными, чем другие, независимо от культуры, заключается в том, что
такие запахи увеличивали шансы на выживание в ходе эволюции человека.
Напомним,
специалисты определили несколько самых “сильных” ароматов, которые
значительно отличаются даже на фоне самой неприятной вони.
Ранее
издание “Комментарии” сообщало, что европейские ученые заявили о
масштабном проекте в сфере парфюмерии. Энтузиасты решили воссоздать запахи старой Европы и объединить известные человеческому носу ароматы в одну
энциклопедию.
