Сендвіч без борошна з баклажанами
Якщо ви дотримуєтеся дієти, цей сендвіч стане для вас справжньою знахідкою. Для його приготування не потрібно жодного грама борошна.
Рецептом поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво у своєму Instagram. Збережіть собі, щоб не загубити!
Інгредієнти:
- Баклажан – 1 штука;
- Твердий сир – 70 грамів;
- Песто – 2 столові ложки;
- Рукола – жменя;
- Моцарела – 1 кулька;
- Помідор – 1 штука;
- Хамон – 2 – 3 скибки;
- Сіль, перець – на смак.
Спосіб приготування:
- Нарізати баклажан тонкими скибками.
- Викласти на деко з пергаментом, трохи накладаючи краї один на одного.
- Посипати сиром – всередину й зверху.
- Запікати протягом 20 хвилин при температурі 180°C.
- Додати песто, руколу, моцарелу, томати, хамон – і закрити другою частиною.
Смачного! Як зауважив шеф, цей сендвіч хочеться готувати знову.
