Які інгредієнти потрібні для пирога?
Гарбузовий пиріг – символ тепла й осіннього затишку. Ідеальний вибір для святкового столу, коли хочеться здивувати близьких ароматним десертом, який готується без зайвих зусиль. Усього кілька простих інгредієнтів – і вже за 45 хвилин можна подати до столу ніжний, пряний та яскравий гарбузовий пиріг. Така класика завжди збирає за одним столом усіх, кого любимо.
Як приготувати гарбузовий пиріг?
Інгредієнти:
- 400 г гарбузового пюре
- 1 банка солодкого згущеного молока (≈400 г)
- 2 яйця
- ½ ч. л. мускатного горіха
- 1 ч. л. меленої кориці (за бажанням)
- дрібка солі
- тісто для основи (пісочне або листкове)
- збиті вершки для подачі
Покрокове приготування:
- Розігрійте духовку до 220 °C.
- Змішайте гарбузове пюре, згущене молоко, яйця, спеції та сіль до однорідності.
- Вилийте начинку в основу з тіста.
- Випікайте 15 хвилин при 220 °C.
- Зменшіть температуру до 180 °C і готуйте ще 35–40 хвилин до “чистого ножа”.
- Дайте пирогу повністю охолонути та прикрасьте вершками.
Які поради для покращення смаку?
Для ще більш насиченого аромату додайте щіпку імбиру або апельсинову цедру. Якщо використовуєте свіжий гарбуз — запікайте його перед приготуванням пюре.
Гарбуз – джерело бета-каротину та клітковини, тому десерт виходить не лише смачним, а й корисним.
Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
