Які інгредієнти входять до смузі?
Смузі забезпечують організм клітковиною, вітамінами та енергією. Гастроентеролог Вілл Булсевич поділився, яке саме смузі щоранку він обирає для щоденного вживання. За його словами, вони з дружиною готують смузі щодня. Складається він з таких інгредієнтів:
- свіжа або заморожена чорниця
- банани
- соєве молоко
- броколі
Щоб приготувати смузі, просто покладіть інгредієнти в блендер і збийте їх до однорідної маси. Лікар додав, що можна додати трохи меленого насіння льону або волоських горіхів, щоб отримати корисні жири та покращити смак.
“Смузі – це чудовий спосіб заохотити дітей їсти більше свіжих фруктів та овочів”, – додав експерт.
Яка користь смузі для організму?
За даними PubMed, люди, які регулярно вживають смузі (1-2 порції/тиждень чи більше), частіше досягають рекомендованих норм споживання фруктів та овочів. Також вони частіше мають інші здорові харчові звички – менше оброблених продуктів, регулярніше харчування, кращу фізичну активність.
Якщо смузі добре збалансований – має білок, здорові жири, складні вуглеводи, то він може слугувати заміною для сніданку, особливо коли немає часу на повноцінну страву. Щоб смузі був максимально корисним, варто дотримуватись кількох принципів:
- уникати надлишку “вільного цукру” – як натурального (велика кількість фруктів, сік) так і доданого (мед, цукор, сиропи)
- додавати білок (йогурт, молоко, рослинні білки) і здорові жири (горіхи, насіння) для більш тривалої ситості й стабільного рівня енергії
- контролювати порцію – дуже великий стакан може мати багато калорій
Що ще варто знати про смузі?
Вас може зацікавити: 5 рецептів смузі, які покращують травлення вже після першої склянки. Що станеться з організмом, якщо щодня пити смузі? Які помилки при приготуванні смузі призводять до різкого збільшення ваги?
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
