Чому важливо пити воду перед кавою?
Гідратація має вирішальне значення для функції мозку, і навіть легка дегідратація може погіршити концентрацію, гостроту розумових здібностей та увагу. Дослідження, опубліковані на сайті BMC Medicine, показало, що недостатня гідратація може негативно впливати на швидкість обробки інформації, пам’ять та увагу. Рекомендується випивати склянку води перед кавою або під час неї, а потім кожну годину або дві протягом дня.
Які продукти слід поєднувати на сніданок?
Дослідження в журналі Geriatr Psychiatry Neurology показало, що літні люди, які пропускали сніданок лише один або два рази на тиждень, частіше показували погані результати в тестах на когнітивні здібності, ніж ті, хто регулярно снідає. Якість та поєднання поживних речовин у сніданку також мають значення. Хоча класичні продукти для сніданку, такі як пластівці, тости, фрукти або вівсянка, забезпечують вуглеводи, які мозок використовує як паливо, баланс вуглеводів і білка забезпечує ситість. Білок допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, коли його вживають разом з вуглеводами, і підтримує енергію та концентрацію стабільною. Щоб отримати необхідний білок, їжте сир, йогурт, знежирене молоко, соєве молоко, яйця або навіть тунець.
Чому ягоди корисні для мозку?
За даними журналу Molecular Sciences, ягоди багаті на клітковину, мінерали, вітаміни та поліфеноли, які допомагають підтримувати роботу мозку. Їхні красиві насичено-фіолетові, червоні та сині кольори походять від антоціанів. Вважається, що ці потужні антиоксиданти покращують пам’ять і когнітивне здоров’я, збільшуючи кровотік до мозку. Додайте ягоди до вівсянки, смузі або грецького йогурту.
Яйця – це не просто чудове джерело білка. Вони також містять інші поживні речовини, що покращують роботу мозку, особливо холін. Ця поживна речовина має вирішальне значення для підтримки розвитку мозку, пам’яті та настрою. На сайті National Institutes of Health йдеться, оскільки організм не може виробляти холін, то потрібно отримувати його з їжі або добавок. Лише одне велике яйце забезпечує 27% добової норми. Почніть свій ранок з яєць, змішавши їх з овочами, приготувавши швидкий тост з авокадо та яєць або простий омлет.
Мозку потрібно багато ключових поживних речовин на сніданок. Навіть якщо мозок використовує глюкозу (простий цукор) як основне паливо, вуглеводи краще отримувати з фруктів та цільного зерна, а не з доданого цукру. Доданий цукор швидко засвоюється, що може призвести до стрибків та падінь рівня цукру в крові, а не до забезпечення стійкої енергії.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
