В музеї Амстердаму показали гігантську фрикадельку з м’яса
вимерлого мамонта. Її змогли створити за допомогою культивованого м’яса з
використанням ДНК вимерлої тварини. Про це повідомляє портал “Коментарі” з
посиланням на інформаційну агенцію Reuters.
Фрикадельки
створив австралійський виробник культивованого м’яса Vow. Компанія
запевняє, що це не першоквітневий жарт, а її основна місія – змусити людей їсти
штучно створене м’ясо, яке є екологічною альтернативою природному продукту. Культивоване
м’ясо використовує набагато менше землі та води, ніж худоба, і не виділяє
метану.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал,
щоб першими дізнатися про найважливіші події!
усього, що ви можете спробувати зараз”, — говорить засновник Vow Тім Ноксміт.
Ноксміт пояснює, що мамонта обрали на цю роль, адже тварина
вимерла через зміни клімату. Гігантська фрикаделька була створена з овечих
клітин до яких додали ген мамонта.
головний науковий директор Vow Джеймс Райалл.
Фрикаделька була зроблена з овечих клітин, в яких був
вставлений унікальний ген мамонта під назвою міоглобін. У компанії заявляють,
що під час виготовлення фрикадельки жодна тварина не постраждала. У Vow
пояснили, що фрикадельку наразі не можна їсти, адже невідомі наслідки впливу
нового продукту на організм.
маємо, як наша імунна система відреагує, коли ми це з’їмо. Це означає, що ми
хочемо піддати його ретельним випробуванням, те, що ми зробили б з будь-яким
продуктом, який ми виводимо на ринок”, — говорить Ноуксміт.
Раніше портал “Коментарі” повідомляв, що у Таїланді зник небезпечний радіоактивний контейнер: пошуки тривають.
Також “Коментарі” писали про те, що айсберг розміром з два Києва відколовся від льодовика в Антарктиді.
