Попри зліт цін на молокопродукти у світі, закупівельні ціни на молоко в Україні з травня стабільні і коливаються від 9,8 до 12 грн/кг (без ПДВ), залежно від сорту. Усе через надлишки готової продукції на складах (сухе молоко, суха сироватка, масло), які невдаєтсья вивезти: порти заблоковані, а залізниці і сухопутного транспорту на все бракує. Зараз оператори українського ринку молока намагаються утримати закупівельні, щоб не підштовхнути господарства до масового скорочення поголів’я. Але якщо ситуація з експортом не зрушить з мертвої точки, вже восени значну кількість молочного стада доведеться пустити під ніж, пише “ДС”.
За оптимістичним сценарієм, до кінця року промисловий сектор може втратити 70 тис. корів, за песимістичним — понад 100 тис. корів залежно від ситуації на фронті та деокупації українських територій.
Отже, вивезення продукції на експорт – питання виживання всієї молочної індустрії, принаймні в частині її продажів за кордон. До речі, в червні експорт молочних продуктів становив $23,9 млн.
Який найреальніший шлях вивозу молочної продукції на експорт, наскільки велике в Україні молочне стадо і чи не постраждає внутрішній ринок, читайте в статті Дениса Стаджі для “ДС” “Корови і війна. Коли в Україні закінчиться молоко”.
