Як впливає харчування на розвиток онкологічних захворювань?
Науковці сходяться на думці, що дієта, багата на фрукти, овочі, цільнозернові продукти та бобові, значно знижує ризик розвитку онкологічних захворювань. Наприклад, дослідження 2021 року показало, що жінки, які споживали понад 5,5 порцій фруктів та овочів на день, мали суттєво нижчий ризик раку грудей порівняно з тими, хто їв 2,5 порції або менше.
Які продукти-провокатори варто уникати?
На противагу здоровій їжі, ультраоброблені продукти та червоне м’ясо знаходяться на першому місці у списку небезпечних.
- Перероблене м’ясо: Ковбаси, сосиски, бекон та хот-доги офіційно класифікуються як канцерогени для людини. Вони містять нездорові жири та консерванти, що сприяють розвитку ракових клітин.
- Червоне м’ясо: Яловичина, свинина та баранина належать до групи ймовірних канцерогенів. Фахівці радять мінімізувати їх споживання.
- Солодкі напої: Регулярне вживання солодких газованих напоїв та соків призводить до набору зайвої ваги, що є доведеним фактором ризику, особливо після менопаузи.
- Алкоголь: Існує чіткий зв’язок між алкоголем та раком грудей. Ризик зростає пропорційно до кількості спожитого. Навіть один алкогольний напій на день підвищує ризик на 7-10%, а два-три напої – вже на 20%.
Як знизити ризик: 3 головні кроки?
Щоб захистити себе, варто почати з простих, але дієвих змін у своєму способі життя:
- Їжте більше рослинної їжі: Намагайтеся щодня споживати щонайменше 3 порції овочів та 2 порції фруктів і ягід. Це основа здорового раціону.
- Обмежте м’ясо: Замініть червоне та перероблене м’ясо на корисніші джерела білка – рибу, птицю та бобові. Якщо ви все ж їсте червоне м’ясо, обирайте невеликі порції.
- Відмовтеся від алкоголю: Найкращий варіант – повна відмова. Якщо це неможливо, обмежте споживання до одного напою на день (100 мл вина, 0,3 л пива або 30 мл міцного алкоголю) і уникайте щоденного вживання.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
