Чому какао на молоці – це ідеальний напій?
Холодна осінь або зимовий вечір стають набагато приємнішими з чашкою гарячого какао на молоці. Цей класичний напій зігріває, дарує затишок і піднімає настрій як дітям, так і дорослим.
Какао – це природне джерело антиоксидантів, що допомагають організму боротися зі шкідливими вільними радикалами. Раніше ми вже писали про продукти, які містять рекордну кількість корисних мікроелементів.
Які інгредієнти потрібні для приготування?
Для приготування смачного какао вам знадобляться:
- Какао-порошок – 2 столові ложки
- Цукор – 2 столові ложки (за смаком)
- Молоко – 1 склянка (250 мл)
- Дрібка солі
- Ванільний екстракт або кориця – за бажанням
Як приготувати какао на молоці?
Спершу змішайте сухі компоненти – какао, цукор і сіль – у невеликій мисці, щоб уникнути грудочок. Потім на середньому вогні підігрійте молоко, не доводячи його до кипіння, і поступово додайте туди суху суміш, постійно помішуючи вінчиком, поки напій не стане однорідним.
Продовжуйте нагрівати какао, додавши за бажанням ванільний екстракт або корицю, щоб підкреслити аромат. Коли какао добре прогріється і всі інгредієнти розчиняться, розлийте його по чашках і подавайте гарячим.
Для більшої насолоди можна прикрасити напій збитими вершками або маршмелоу – і тепер ви готові насолоджуватися справжньою домашньою затишною класикою!
Крім класичного рецепту, какао можна зробити по-справжньому особливим завдяки незвичним спеціям. Наприклад, додайте щіпку червоного перцю – він підкреслить гірчинку какао і зробить смак глибшим. Любителі прянощів оцінять кардамон, який надає напою легкої свіжості. А імбир або куркума не лише зігріють, а й додадуть какао легких цитрусових нот.
Якщо ж ви вже скуштували ідеальне какао та шукаєте нові кулінарні ідеї для домашньої вечері, радимо звернути увагу на ефектну страву – брі в хрусткому тісті, яка точно підкорить гостей.
