Які види риби багаті на вітамін D?
Вітамін D є життєво важливим для організму – він відповідає за засвоєння кальцію, зміцнення кісток, ріст клітин і підтримання імунної системи. Його нестача може призвести до ослаблення імунітету та проблем з опорно-руховим апаратом.
Основним природним джерелом цього вітаміну є жирна риба – зокрема, лосось, скумбрія, сардини, форель, тунець і оселедець, як повідомляє Національний інститут охорони здоров’я США.
Які види риби містять найбільше вітаміну D?
Експерти назвали шість видів риби, у яких вміст вітаміну D є найвищим:
- Райдужна форель – 16,2 мікрограма на порцію (85 грамів), що становить 81% добової норми.
- Скумбрія – майже не поступається форелі та містить багато омега-3 жирних кислот.
- Лосось – близько 14,2 мікрограма на порцію; дикий лосось має більше вітаміну D, ніж вирощений штучно.
- Сардини – дві невеликі рибки забезпечують 1,2 мікрограма; також містять кальцій і білок.
- Тунець – 1 мікрограм на порцію, проте його радять вживати обережно через можливий вміст ртуті.
- Оселедець – 4,5 мікрограма на 85 грамів; свіжий оселедець корисніший, ніж маринований.
Дієтологи зазначають, що регулярне вживання цих видів риби допомагає підтримувати оптимальний рівень вітаміну D, особливо восени та взимку, коли зменшується кількість сонячного світла.
Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.