Дать вину «подышать» перед употреблением – важное дело, которое не стоит игнорировать, особенно если речь идет об относительно молодых напитках.
Полк приспособлений, предназначенных для этой цели, недавно пополнился ещё одним изящным изделием под названием WineWeaver.
Разработчики говорят, что оно способно решать несколько задач. Во-первых, «разблокировать» скрытые ароматы в молодом вине. Во-вторых, делать более мягкими танины, особенно это касается красных «атлетических» образцов (процесс аэрации, то есть насыщения вина кислородом, действительно, к этому приводит). В-третьих, WineWeaver умеет отделять вино от осадка. Наконец, в-четвёртых, он и внешне неплохо выглядит.