Орехи
содержат в себе массу витаминов, антиоксидантов и ценных веществ, поэтому их
нужно периодически включать в свой рацион. Каждый вид орехов обладает
определенными свойствами. Но некоторые из них могут навредить здоровью.
Диетолог
Светлана Панченко отметила, что нужно быть осторожнее с употреблением арахиса,
потому что он является сильным аллергеном. В свежем виде земляной орех содержит
ингибиторы пищеварительных ферментов, из-за чего существенно затрудняется
усвоение белков, возможно нарушение пищеварения. Кроме того, арахис часто
подвергается воздействию плесневых грибков. При неправильном хранении в нем
образуются афлотоксины — вещества, оказывающие неблагоприятное действие на
работу печени.
Также
орех достаточно калорийный, а значит может привести к накоплению лишнего веса,
поэтому в день старайтесь съедать не более 15 шт., а ребенку — до 10 шт. И
лучше всего употреблять арахис во время завтрака, чтобы он зарядил организм
энергией на весь день.
Напомним,
что здоровье сердца играет важную роль в полноценной жизни человека. И большое
влияние на работу органа оказывает питание. Эксперты рассказали, какой орех необходимо периодически добавлять в меню, если хотите предотвратить сердечные
проблемы.
Ранее
издание “Комментарии” сообщало, что в этом году подорожание грецких орехов
обусловлено снижением урожайности деревьев и повышенным уровня влаги в Украине
во время созревания продукта. Если сравнивать цены на грецкий орех в 2021 и
2019 годах, то разница составит около 70%.
Читайте
также, что эксперты рассказали о калорийности орехов и отметили, какие из них
содержат меньше всего калорий.
