У 2025 році експорт курячих яєць з України зріс на 77% у порівнянні з попереднім роком, досягнувши 137,5 тисяч тонн. Про це повідомляє Зернова біржа.
Згідно з даними, 73,3% яєць було експортовано до країн Європейського Союзу, 12,7% – до інших європейських країн, які не входять до складу ЄС, 8% – до країн Близького Сходу, 3,2% – до країн Південно-Східної Азії, а 2,8% – до інших регіонів. Збільшення експорту пояснюється високим попитом з боку ЄС та географічною близькістю до основних покупців.
Чому зменшилося виробництво яєць в Україні?
У 2025 році виробництво яєць в Україні зменшилося на 0,5% у порівнянні з попереднім роком, склавши 11 434 мільйонів штук, що на 13% менше середнього 5-річного показника. Частка промислових підприємств у загальному обсязі виробництва зросла до 54% або 6 085 мільйонів штук, тоді як виробництво в домогосподарствах зменшилося до 46% (з 5531 до 5349 мільйонів штук).
Які фактори вплинули на виробництво?
За словами аналітиків, попри складні економічні умови, великі підприємства підтримують стабільність виробництва, впроваджуючи автоматизацію, нові системи управління та сертифікацію продукції. Водночас у домогосподарствах виробництво скорочується через високу вартість кормів та обмежені фінансові ресурси.
Нагадаємо, що українські виробники у березні 2026 року експортували 216,2 мільйона штук яєць, що є рекордним показником за останні п’ять років.
