Як приготувати фарширований багет?
Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, але прагнете приготувати щось смачне, цей рецепт саме для вас. Фарширований багет із куркою та сиром готується швидко, а зникає зі столу ще швидше.
У ритмі великого міста не завжди є час на кулінарні марафони. Саме тому прості та швидкі рецепти впевнено витісняють складні страви. Один із таких варіантів – фарширований багет із соковитою курячою начинкою та сирною скоринкою.
Які інгредієнти потрібні?
Інгредієнти на 4 порції:
- багет – 1 шт.
- куряче філе – 200 г
- яйце – 1 шт.
- пармезан – 40 г
- моцарела – 20 г
- базилік, твердий сир, сіль – до смаку
Який спосіб приготування?
Куряче філе подрібніть у фарш. Пармезан натріть на дрібній тертці, моцарелу наріжте маленькими кубиками. Змішайте фарш із сиром, додайте яйце та порвані руками листочки базиліка. Посоліть за смаком і ретельно перемішайте до однорідності.
Перекладіть масу в кондитерський мішок або звичайний пакет, зробивши невеликий отвір у кутку. Багет наріжте порційними шматками однакової товщини. Легко притисніть м’якоть усередині, щоб утворилося місце для начинки. Заповніть кожен шматочок підготовленою сумішшю та викладіть у форму для запікання.
Випікайте у духовці, розігрітій до 180 °C, приблизно 15 хвилин. Після цього покладіть зверху на кожен шматок пластинку твердого сиру та поверніть в духовку ще на 10 хвилин, щоб утворилася рум’яна сирна скоринка.
У підсумку отримаєте ароматну, соковиту закуску з хрусткою скоринкою. Подавати можна гарячою – саме тоді сир найапетитніше тягнеться.
Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
