Сложно найти человека, который бы сказал что не любит хотя бы какой то фаст фуд, а те которые это отрицают просто скрывают это. Из-за этого многие и мечтают об открытии своей точки, ведь это не только что то близкое сердцу, но и крайне прибыльно.
На первый взгляд это кажется просто: купить гриль, помещение и дело в шляпе. Когда же руки наконец доходят до дела, то расходов оказывается намного больше. В этой статье мы расскажем о необходимых расходниках, которые пригодятся в любой фаст фуд точке.
Одноразовые перчатки
Прежде чем отдать питательное и вкусное “произведение кулинарного искусства” клиенту, его необходимо приготовить. А во избежании неудовлетворения гигиенических норм, повару желательно использовать одноразовые чистые перчатки. А менять их придется достаточно часто, особенно если повар также исполняет обязанности кассира. Тогда перчатки придется менять после каждого заказа. Так что стоит заранее запастись ими.
Упаковка
Первоочередно упаковка должна быть попросту практичной, безусловно. Но тут сложного ничего нет. Тем не менее, мало кто осознает, что упаковка – это важная часть рекламы заведения. Красивая упаковка поднимет настроение клиента и укрепится у него в памяти на уровне вкуса еды.
Самая лучшая упаковка в случае такой еды как хот доги ли шаурма- это бумажная. Она легкая, экологичная, а самое главное – дешевая. В тоже время, на ней можно разместить яркий и привлекательный рисунок, который лишь подчеркнет вкус.
К счастью, мы можем порекомендовать начинающим и не очень владельцам фуд точек отличные упаковки.
Эта качественная упаковка для шаурмы точно не даст соусу протечь и идеально подойдет под любой размер.
Также этот производитель предоставляет огромный выбор различных упаковок для хот догов, которые точно оставят яркие впечатления у клиентов.
Пакеты
Следующим шагом на пути к покупателю будет упаковка в пакет, если тот заказал больше чем одну единицу продукта. В нем будет намного легче хранить продукт в дороге и переносить к парку, где можно будет наслаждаться едой.
Салфетки
К любому заказу также стоит приложить пару салфеток, чтобы после вкусного перекуса можно было сразу вернуться к делам и остаться чистым. К сожалению, аккуратно есть на ходу очень сложно, поэтому вытереть соус или крошки нужно будет в любом случае.
Следовательно расход салфеток будет самым большим, поэтому стоит позаботится об этом заранее.
