Які інгредієнти потрібні для апельсинового кексу?
Ароматний, ніжний і максимально простий у приготуванні – цей апельсиновий кекс стане ідеальним доповненням до домашнього чаювання. Рецепт настільки легкий, що впорається навіть новачок.
Вихідні – чудова нагода провести час із близькими та приготувати щось домашнє і смачне. Якщо хочеться затишку і приємного аромату на кухні – варто звернути увагу на апельсиновий кекс. Він готується без складних технік, а результат приємно дивує.
Як приготувати апельсиновий кекс?
Цей десерт виходить м’яким, вологим і з легким цитрусовим акцентом, який наповнює весь дім теплом і атмосферою спокою.
Інгредієнти:
- борошно – 200 г
- вершкове масло – 150 г
- цукор – 130–150 г
- яйця – 3 шт.
- апельсин – 1 шт.
- ванільний цукор – 10 г
- розпушувач – 10 г
Спосіб приготування:
- М’яке вершкове масло змішайте з цукром і ванільним цукром. Збивайте до світлої, повітряної консистенції.
- Далі по одному вводьте яйця, щоразу добре перемішуючи масу.
- З апельсина зніміть цедру та вичавіть сік. Додайте їх до тіста і перемішайте.
- Борошно просійте разом із розпушувачем і поступово введіть у суміш, акуратно доводячи тісто до однорідного стану.
- Перекладіть масу у форму для випікання – якщо вона не силіконова, змастіть її маслом і присипте борошном.
- Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 25–30 хвилин.
- Готовий кекс дістаньте з форми після охолодження. За бажанням посипте зверху цукровою пудрою – це додасть десерту ще більш апетитного вигляду.
Цей апельсиновий кекс стане чудовим доповненням до вашого чаювання. Смачного!
