Фосфор – важнейший для организма микроэлемент. Фосфор
необходим для крепких костей и зубов, надлежащего функционирования клеток и
обеспечения их энергией. Продукты, богатые фосфором — мясо, молоко, рыба,
яичный желток. На первом месте среди вегетарианских продуктов:
1.Кукуруза,
ячмень, пшеница и овёс обладают высоким уровнем фосфора. Наибольшее содержание
фосфора в кукурузе — 860 мг
2. Сыры. Пармезан (213 мг на 28 граммов), козий сыр
(200 мг на 28 граммов) и моцарелла (около 180 мг на 28 граммов
3. Арахисовое
масло
4. Брокколи
5. Семена чиа, тыквенные, подсолнечные и кунжутные семечки
содержат в себе очень много фосфора. В 100 граммах тыквенных семечек — 1 233 мг
фосфора, а в 28 граммах семян чиа — 24% суточной нормы.
Напомним, кишечник является одним из самых важных органов, поэтому его стоит беречь и “радовать” правильными продуктами. Немецкий врач-терапевт Томас Фрилинг рассказал, что стоит исключить из рациона, чтобы защитить кишечник от серьезных проблем. В первую очередь, специалист рекомендует отказаться от колбасных изделий, в частности копченых, потому что они содержат нитриты, которые при попадании в пищеварительный тракт могут превратиться в канцерогенные нитрозамины.
Такие продукты негативно влияют на бактериальную флору и значительно увеличивают риск развития рака кишечника. Также по словам терапевта, этот орган серьезно страдает из-за употребления большого количества красного мяса, ведь в нем много насыщенных жиров, соли и нитратов. В неделю рекомендуется употреблять не более 500 г продукта.
