Главными причинами подорожания продуктов стали рост цен на сырье и энергоносители, которые занимают значительную часть в производстве муки и хлебобулочных изделий.
Об этом заявил председатель Комитета экономистов Украины Андрей Новак, сообщает Depo.ua со ссылкой на “ГолосUA”.
“Таким образом, произойдет повышение общей себестоимости хлебобулочных изделий. Из-за чего производители и продавцы будут вынуждены поднимать цены конечным потребителям”, — пояснил Новак.
По разным оценкам, подорожание может составить от 5 до 25%.
Стоит добавить, что хлеб – не единственный продукт, цена на который растет.
Так, цены на сахар и подсолнечное масло в Украине за год увеличились на 91,2% и 75,6% соответственно.
Кроме того, за указанный период — с августа 2020-го по август 2021 года — цены на яйца выросли на 51,8%, хлеб подорожал на 16,5%, мясо — на 11%, макароны — на 10%.
Напомним, несколько ранее сообщалось, что в Украине выросли цены на мясо, молоко и рыбу. Подорожание продуктов животного происхождения зафиксировали согласно мониторингу цен с августа 2020-го по август 2021 года.
Как известно, председатель НБУ Кирилл Шевченко предупреждал, что во второй половине сентября и в октябре ожидается рост цен на товары и услуги для украинцев вследствие инфляции. По его словам, в течение сентября-октября инфляция будет оставаться в диапазоне 10-11%, а в последние месяцы года замедлится ниже 10%.
