Скільки коштує зібрати великодній кошик?
Вартість продуктів, які традиційно входять до великоднього кошика в Україні, продовжує зростати. На початку квітня 2026 року середня ціна такого набору становить 998,6 грн, що на 9,43% більше, ніж торік. Такі результати випливають з розрахунків ЕП.
До розрахунків включалися базові продукти, які традиційно входять до великоднього кошика в Україні – яйця, твердий та кисломолочний сири, буженина, сало та вершкове масло. Усі ціни порівнювались на порталі Мінфін, де середня вартість продуктів формується на основі даних різних супермаркетів.
Як змінювалась вартість продуктів з великоднього кошика?
Зібрати такий продуктовий кошик за тиждень до Великодня можна за 985 грн. Найдорожчими з усього кошика виявились буженина (345 грн за пів кілограма) та сир (254 грн). Ці два продукти протягом останніх п’яти років були найдорожчими у цьому продуктовому наборі. Для порівняння, у 2022 році зібрати такий продуктовий набір для великоднього кошика можна було за 520 грн. Тобто, за час великої війни кошик подорожчав майже вдвічі.
Найбільш різке зростання за цей період зафіксували у 2023 році – одразу на 27%. У 2025 році також було суттєве подорожчання на 24,19% – до 912,52 грн. Водночас у 2026 році темпи зростання дещо сповільнилися – до 9,43%, що є найнижчим показником за останні роки.
За оцінками Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), базовий кошик (паска, яйця, сіль, хрін, свічка) коштує 482 грн (+12,7%); середній (з сиром, ковбасою, гірчицею) – 965 грн (+13,8%), а розширений (з кагором, овочами та салом) – 1 387 грн (+17%).
Скільки коштує приготувати паску?
Цьогоріч базові продукти, які необхідні для приготування домашньої паски, обійдуться українцям у 260 грн (на 6,15% більше, ніж торік). Йдеться про борошно, яйця, молоко, вершкове масло та цукор. Найдорожчим продуктом, який становить майже 45% від всієї вартості паски, виявилось вершкове масло. На другому місці – яйця.
За даними УКАБ, у 2026 році приготування паски подорожчало на 12,2% – до 357,2 грн за 3–4 штуки. Основними чинниками стали зростання цін на яйця, молочну продукцію, сухофрукти та тепличні овочі. “Найбільший вплив на подорожчання випічки мали родзинки (+27% до 53,4 грн за 200 г), вершкове масло (+13,1%) та молоко (+11,6%). Стримати збільшення собівартості допомогла дефляція у ‘солодкій’ групі: цукор за рік подешевшав на 12,6%, ванілін – на 26,8% до 6 грн, а цукрова пудра – на 2,5% – до 6,7 грн”, – зазначили в УКАБ.
В асоціації підкреслили, що молочна продукція починає формувати тенденцію до стабілізації через зниження закупівельних цін на сире молоко та сезон надоїв, проте це стосується лише товарів із коротким терміном зберігання. У категоріях тривалого зберігання виробники утримують ціни високими для компенсації попередніх витрат на енергозабезпечення, кажуть в УКАБ.
Водночас м’ясний ринок перед святами залишається відносно стабільним: свинячий ошийок за місяць додав 3% і коштує 325 грн/кг (+7% за рік), а ціна на сало за місяць не змінилася, проте у річному вимірі зросла на 15% – до 274 грн/кг.
Нагадаємо: У “Сільпо” підрахували, що святковий кошик до Великодня обійдеться українцям щонайменше у 1,2 тис. грн. Крафтовий варіант “Сільпо” оцінює у щонайменше 4 660 гривень.
Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям людині треба бов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
