Які інгредієнти потрібні для рибного пирога?
Якщо ви шукаєте смачну та швидку страву, рибний пиріг стане ідеальним вибором. Для його приготування вам знадобляться прості інгредієнти:
- Риба – 300 г;
- Твердий сир – 100–120 г;
- Молоко – 150 мл;
- Дріжджі – 15 г;
- Цукор – 1 ч. л.;
- Яйця – 3 шт.;
- Вершкове масло – 45 г;
- Борошно – 300 г;
- Сіль – за смаком;
- Щавель, кропива або шпинат – 100 г.
Як приготувати рибний пиріг?
Приготування цього пирога не займе багато часу. Ось покрокова інструкція:
- Розчиніть дріжджі у теплому молоці, додайте цукор і залиште суміш на 15 хвилин для активації.
- Натріть сир на дрібній тертці, дрібно наріжте зелень, а рибу очистіть від кісток і поріжте на невеликі шматочки.
- До молочно-дріжджової суміші додайте яйця, розтоплене вершкове масло, борошно та сіль. Перемішайте до однорідної консистенції.
- Вмішайте тертий сир, підготовлену рибу та зелень. Замість щавлю можна використовувати шпинат або кропиву.
- Готову суміш викладіть у форму та поставте в розігріту до 180 °С духовку. Випікайте приблизно 30–40 хвилин, поки пиріг не підрум’яниться.
Цей рибний пиріг виходить ніжним і смачним, його можна подавати як гарячим, так і холодним. Якщо ви спечете його ввечері, вранці він буде ще смачнішим, коли трохи настоїться.
Для отримання додаткової інформації про рецепти, відвідайте офіційний сайт.
