З початку квітня на ринку білоголової капусти в Україні спостерігається чергове зниження цін. Про це повідомляє аналітична платформа EastFruit. За даними щоденного моніторингу, лише за минулі вихідні білоголова капуста в українських господарствах подешевшала в середньому на 21%. Зараз продаж здійснюється за цінами 3–9 грн/кг.
Чому знижуються ціни на капусту?
Учасники ринку пов’язують подальше зниження цін зі стрімким погіршенням якості капусти в місцевих господарствах через тривале зберігання. Попит на цю продукцію також продовжує зменшуватися, що додатково тисне на ціни.
Яка ситуація з цінами в порівнянні з минулим роком?
Зазначається, що нинішні ціни на капусту в Україні вже в середньому на 84% нижчі, ніж рік тому. Нагадаємо: Станом на 23 грудня капуста в Україні пропонувалась в середньому на 85% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року. За словами аналітиків, це пояснюється загальним збільшенням виробництва цієї продукції у країні.
У першій половині січня відпускні ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах вже піднялися до 3-10 грн/кг, що в середньому на 25% дорожче, ніж тижнем раніше.
