Що стало причиною трагедії?
У Львові внаслідок тяжкого отруєння помер спортивний лікар Зиновій Полянський. Причиною трагедії стало споживання пізньоцвіта осіннього – небезпечної рослини, яка зовні дуже схожа на черемшу.
Що таке черемша та як її обрати?
Черемша – це дикоросла рослина з родини цибулевих, відома також як “дикий часник”. Вона має виразний часниковий запах і використовується в салатах, соусах і як приправа. Черемша містить вітамін C, ефірні олії та фітонциди, має антисептичні властивості та підтримує травлення. Це багаторічна трав’яниста рослина, яка росте переважно в лісовій зоні.
Найбільший ризик – переплутати черемшу з отруйними рослинами, особливо з конвалією чи пізньоцвітом осіннім. Ознаки черемші:
- Запах: якщо розтерти листок – чіткий запах часнику
- Листок: м’який, овальний, росте по одному з ґрунту
- Ріст: зазвичай утворює великі “килими” в лісах
- Квітка: біла, у вигляді зірочки (з’являється пізніше)
Які ознаки мають насторожити:
- Немає вираженого часникового запаху
- Листки ростуть парами на стеблі (це вже може бути інша рослина)
- Рослина схожа на конвалію (вона отруйна)
Чому продаж черемші заборонений?
На сайті Державної екологічної інспекції йдеться, що в Україні черемша занесена до Червоної книги, що робить її збір та продаж незаконним. За це загрожує штраф від 1700 до 3650 грн. До того ж, продавати черемшу, яка вирощена в містах на городі, теж не можна. “Спеціальне використання (добування, збирання) об’єктів Червоної книги України створюється лише в наукових і селекційних цілях, для відтворення населення, за дозволом відповідного органу”, – йдеться на сайті.
Які деталі отруєння?
Деталі отруєння “черемшою” у Львові повідомляє Zaxid.net. У неділю, 12 квітня, в Університетській лікарні у Львові внаслідок отруєння помер спортивний лікар Зиновій Полянський. Отруєння сталося через рослину, яка візуально схожа на черемшу – пізньоцвітом осіннім (Colchicum autumnale). Це смертельно отруйна червонокнижна рослина, яка містить надзвичайно сильні токсини. Листя пізньоцвіту може з’являтися навесні і зовні нагадувати молоді листки черемші.
Син померлого лікаря Станіслав Полянський припускає, що листя отруйної рослини було в пучку черемші, з якого мама зробила салат. Стан батьків різко погіршився за кілька годин після вживання. Спершу з’явилися симптоми сильного харчового отруєння (блювота, пронос), а згодом почали відмовляти органи, лікарям не вдалося його врятувати.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
