У Росії спостерігається різке подорожчання огірків: середня роздрібна ціна за кілограм на початок лютого 2023 року досягла 300 рублів. Про це повідомляє Forbes, посилаючись на дані The Moscow Times.
Це підвищення становить 111% у порівнянні з листопадом минулого року. Аналітична компанія “АБ-Центр” також зафіксувала, що з кінця грудня огірки подорожчали в роздріб на 41,8% — з 223,7 до 317,2 рублів за кілограм.
Чому ціни на огірки зросли?
Росіяни скаржаться, що в різних регіонах ціни на огірки піднялися до 500 і навіть 1 тисячі рублів за кілограм. Таким чином, кілограм огірків зрівнявся за вартістю з кілограмом м’яса. Згідно з даними Росстату на 2 лютого, кілограм свинини коштував 396,93 рубля, а яловичини — 700,5 рублів.
Які причини зростання цін?
З січня ціни на овочі, особливо огірки, традиційно зростають через зниження врожайності теплиць у зимовий період, підвищений попит після новорічних свят та логістичні витрати. Представник мережі російських гіпермаркетів “Лента” зазначив, що в поточному році врожайність у всіх тепличних комплексах різко знизилася через аномальні холоди на всій території Росії.
Нагадаємо, що Росія на початку 2026 року наблизилася до низки країн Євросоюзу за рівнем цін на харчові продукти, а за окремими позиціями вже випередила Європу.
